Catering & Eventgastronomie · Bremen seit 2009
Firmenfeiern, Hochzeiten und Trauerfeiern — Menü, Personal, Geschirr und Aufbau aus einer Hand. Für 20 bis 400 Gäste, in Bremen und 60 Kilometer drumherum.
Geschirr, Besteck & Spülen inklusive
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Veranstaltungen im Jahr
0Gäste
Größte Feier · ab 20 Gästen
0Std.
Bis zum schriftlichen Angebot
Warum Lindenhof
Catering scheitert selten am Essen. Es scheitert daran, dass niemand sagt, was am Ende auf der Rechnung steht — und wer die Gläser spült. Bei uns steht beides im Angebot.
„Wir hatten fünf Angebote — und keins war vergleichbar."
Ein Preis pro Person, alles drin. Menü, Service, Geschirr, Besteck, Gläser, Anlieferung, Aufbau, Abholung und Spülen. Extra berechnet werden nur Getränke nach Verbrauch und Mobiliar, das Sie ausdrücklich dazubestellen.
„Um 19 Uhr war das Buffet kalt und niemand zuständig."
Eine Servicekraft pro 15 Gäste, eigene Küchenleitung vor Ort. Wir kochen in unserer Produktionsküche in der Überseestadt und finishen bei Ihnen — im Zelt, im Museum, in der Lagerhalle. Buffet wird nachgesetzt, nicht abgeräumt.
„Eine Trauerfeier planen, während man selbst trauert."
Trauerfeiern übernehmen wir kurzfristig, oft innerhalb von 48 Stunden. Ein Anruf genügt: Sie sagen uns Ort, Uhrzeit und ungefähre Gästezahl — wir stimmen den Rest direkt mit dem Bestattungshaus oder dem Gemeindehaus ab.
Drei Anlässe, drei Handschriften
Ein Jahresempfang braucht Tempo und Fingerfood im Stehen. Eine Hochzeit braucht einen Ablaufplan bis zum Mitternachtssnack. Eine Trauerfeier braucht vor allem Ruhe. Wir planen alle drei — aber nie nach demselben Schema.
ab 20 Gästen · Mo – So
Jahresempfang, Sommerfest, Betriebsjubiläum oder Weihnachtsfeier — im Büro, in der Halle oder auf dem Werksgelände.
ab 40 Gästen · Sa & Fr
Vom Sektempfang nach der freien Trauung bis zum Mitternachtssnack um halb eins. Mit Ablaufplan und einer festen Ansprechpartnerin.
ab 20 Gästen · kurzfristig
Kaffeetafel oder warmer Empfang im Gemeindehaus, im Trauerzentrum oder zu Hause. Leise, pünktlich, ohne Rückfragen an die Angehörigen.
Service & Geschirr
Sie stellen den Raum. Wir bringen Küche, Personal, Porzellan und die Kisten für den Rückweg — und nehmen alles wieder mit, gespült und gezählt.
Eine Servicekraft je 15 Gäste, beim servierten Menü je 12. Immer mit einer Küchenleitung vor Ort, die Ihre Ansprechpartnerin des Abends ist.
Weißes Porzellan, poliertes Besteck, Wasser-, Wein- und Sektgläser — in der Menge, die zur Gästezahl passt, plus zehn Prozent Reserve. Im Preis enthalten, auch das Spülen.
Stehtische mit Husse, Bankettstühle, Buffettische und Zeltbeleuchtung auf Wunsch — transparent pro Stück ausgewiesen.
Zwei Stunden vor Ihrem Termin stehen Buffet, Eindeckung und Kerzen. Auch ohne Küche vor Ort — wir bringen Strom- und Gastechnik mit.
Mobile Bar mit Barkeeper, Getränke auf Kommission: Sie zahlen, was geöffnet wurde. Alkoholfreie Cocktails gehören selbstverständlich dazu.
Am Folgetag holen wir alles ab — Geschirr darf schmutzig in die Kiste. Reste packen wir Ihnen ein, was übrig ist, spenden wir auf Wunsch.
Wein, Bier, Sekt und Alkoholfreies liefern wir gekühlt auf Kommission. Abgerechnet wird nach geöffneten Flaschen — nicht nach Bestellung.
Wir arbeiten regelmäßig in Locations in Bremen und im Umland: Überseestadt, Bürgerpark, Gutshäuser im Blockland, Gemeindehäuser, Werkshallen, Zelte im Garten. Wenn Sie noch keine Location haben, schlagen wir Ihnen drei vor, die zu Gästezahl und Budget passen.
Aus dem letzten Jahr
Was Gastgeber schreiben
„Jahresempfang mit 180 Leuten in einer leeren Werkshalle — ohne Küche, ohne Strom am Buffet. Lindenhof kam mit allem an, um 17 Uhr stand alles. Abgerechnet wurde exakt das, was im Angebot stand."
„Unsere Hochzeit im Blockland, 96 Gäste, Regen ab 16 Uhr. Merle hat den Ablaufplan zweimal umgeworfen und keiner hat es gemerkt. Der Mitternachtssnack war der meistfotografierte Moment des Abends."
„Nach der Beerdigung meines Mannes musste es schnell gehen. Zwei Tage vorher angerufen, alles Weitere lief über das Bestattungshaus. 40 Gäste, Kaffee und Kuchen, ruhiger Service — ich musste mich um nichts kümmern."
Seit 2009 · heute in der Überseestadt
„Der erste Auftrag war die Silberhochzeit meiner Tante. 60 Gäste, eine Küche mit vier Platten und ein geliehener Transporter."
Henrik Tholen hat 2009 im alten Lindenhof in Oberneuland angefangen zu kochen — Hofcafé am Wochenende, Feiern unter der Woche. Der Name ist geblieben, der Hof nicht: Seit 2016 steht unsere Produktionsküche in der Überseestadt, mit zwei Kühlfahrzeugen und Platz für 400 Gedecke.
Was sich nicht geändert hat: Wir kochen jeden Auftrag frisch, nichts kommt vorgegart aus der Tüte. Fleisch vom Hof in Oyten, Fisch aus Bremerhaven, Gemüse vom Wochenmarkt Findorff — und im Januar eben Grünkohl statt Spargel.
Elf feste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, dazu ein Stamm von rund 30 Servicekräften, die seit Jahren für uns arbeiten. Sie werden auf Ihrer Feier keine Aushilfe sehen, die zum ersten Mal ein Tablett trägt.
Küchenchef & Inhaber
Gelernt im Park Hotel, danach neun Jahre Bankettküche in Hamburg. Schreibt jedes Menü selbst und steht bei Feiern ab 100 Gästen persönlich am Pass.
Serviceleitung & Planung
Ihre Ansprechpartnerin von der ersten Anfrage bis zur Rechnung. Baut Ablaufpläne auf die Minute — und bleibt ruhig, wenn der Regen um 16 Uhr alles umwirft.
Sagen Sie uns Anlass, Datum und ungefähre Gästezahl — Sie bekommen innerhalb von 24 Stunden ein schriftliches Angebot mit Festpreis pro Person. Unverbindlich und ohne Vorkasse.
Lindenhof Catering · Überseestadt
Anlass, Datum, Gästezahl — mehr brauchen wir nicht. Antwort innerhalb von 24 Stunden, werktags meist am selben Tag.
Merle Ahrens meldet sich innerhalb von 24 Stunden mit einem schriftlichen Angebot. Wenn es eilt — etwa bei einer Trauerfeier — rufen Sie uns gern direkt an: 0421 / 348 92 10.